Feinkostsalate und Convenience-Produkte
Bei uns kannst du dich auf exzellentes Fleisch verlassen. Wir kaufen verantwortungsvoll und kompetent für dich ein und achten auf Herkunft, Haltung sowie Qualität.
Wenn du mal besonders günstig einkaufen willst, achte auf unsere Sonderangebote.
Schwein: regional und fair
Alle unsere Schweinefleischprodukte stammen aus Deutschland. Unsere Lieferanten sind landwirtschaftliche Familienbetriebe, der größte und wichtigste ist die Familie Hohls aus Becklingen im Landkreis Celle. Wir sind mit den uns persönlich bekannten Landwirten regelmäßig direkt im Kontakt. Wir wissen, wo das Fleisch herkommt und wie die Betriebe arbeiten. Das Fleisch entspricht der Haltungsform 2 und 4. Bei 4 handelt es sich um Strohschwein. Für weitere Informationen über unsere Strohschweine, klicke hier und mehr zum Thema Tierwohl findest du hier.
Schweinefleisch enthält diverse Nährstoffe: Eiweiß, die Vitamine B1, B3, B6 und B12
Rind: zart und geschmackvoll
Unser Rindfleisch stammt aus Schleswig-Holstein, wo die Färsen artgerecht heranwachsen. Färsen sind junge weibliche Rinder. Das Fleisch ist besonders zart, leicht marmoriert und deshalb so aromatisch. Ein ausgewogener Fettgehalt steht für einen hohen Genusswert und ist Garant für einen großartigen Geschmack und Zartheit.
Ein Tier-Pass ermöglicht uns eine lückenlose Rückverfolgung des Fleisches von der Ladentheke bis in den Stall des Bauern. Sämtliche Rinder werden in Deutschland geboren, aufgezogen, gemästet, geschlachtet und zerlegt.
Rindfleisch ist ein wertvoller Bestandteil unserer Ernährung und zählt zu den nährstoffreichsten Nahrungsmitteln. Es enthält: Eiweiß, Eisen, Vitamin B12, Zink, Vitamin B3 und B6 sowie Selen.
Kalb: hell, mager und hochwertig
Gutes Kalbfleisch ist hellrosa, sehr mager und feinfaserig. Unser Kalbfleisch beziehen wir von der Firma Bahlmann aus Lindern, südlich von Nienburg. Bahlmann ist ein mittelständiges Familienunternehmen, das seit vielen Jahren für naturbelassenes Kalbfleisch höchster Qualität steht.
Nährstoffe: Eiweiß, Eisen, Vitamin B12, Zink, Vitamin B3 und B6 sowie Selen.
Gefluegel: leicht, frisch und vielseitig
Unser frisches Geflügelfleisch bietet dir einen leckeren und leichten Genuss – sei es mariniert, fertig gewürzt oder ganz naturbelassen. Auch hier setzen wir auf verlässliche Lieferanten und achten darauf, dass alle Vorgaben des Tierschutzes eingehalten werden.
Jahr für Jahr führen wir mit unseren Lieferanten neue Gespräche, um dir gute Qualität zu einem angemessenen Preis bieten zu können. Unser Geflügel stammt aus Deutschland und richtet sich nach dem 5D-Konzept. Die Haltung der Elterntiere, der Schlupf und die Mast des Geflügels, die Herstellung des verwendeten Futters und die Schlachtung der Tiere finden hier in unserem Land statt.
Geflügelfleisch enthält wertvolle Nährstoffe wie Eiweiß, Vitamin B3, B6 und B12 sowie Eisen, Zink und Selen.
