Qualitätsprinzipien
Qualität ohne Kompromisse – seit Generationen
Wer seine Arbeit mit Herz macht, achtet ganz automatisch auf höchste Qualität – und das schmeckt man. Seit jeher stehen wir für echtes Handwerk, hochwertige Zutaten und die Werte eines gewachsenen Familienbetriebs. Unser Anspruch ist es, dass man all das in jedem Bissen wiederfindet.
Darauf können Sie sich beim Wurst-Basar immer verlassen:
Unser Auftrag ist es, die Produktion bester handwerklicher Wurstmacherkunst für die Zukunft zu bewahren und weiterzugeben – mit Erfahrung, Sorgfalt und Verantwortung.
Wir verbinden traditionelle Rezepturen mit modernen Herstellungsverfahren – für Frische, Geschmack und höchste Standards.
Die Zerlegung des Fleisches erfolgt bei uns unter strengen Qualitäts- und Hygienekontrollen. Diese werden kontrolliert durch das Amt für Verbraucherschutz sowie im Rahmen freiwilliger Kontrollen durch unabhängige Labore.
Unsere qualifizierten Fleischerhandwerksmeister verwenden nur beste Zutaten und Gewürze.
Absolute Frische: Durch kurze Wege können wir unsere Filialen täglich mit frischer Ware beliefern.
Als verantwortungsvoller Familienbetrieb denken wir langfristig, wirtschaften solide und behalten alle Prozessschritte im Blick – vom Fleischeinkauf bis zur Ladentheke.
