Historie

1937 öffnete Konrad Hinsemann Senior seine Fleischerei in Hannover-Linden und legte damit den Grundstein für den Wurst-Basar – ein hannoversches Traditionsunternehmen, das von Anfang an für Qualität, Handwerk und Kundennähe steht.

Sein Sohn, Konrad Hinsemann Junior, entwickelte aus der kleinen Fleischerei einen Großbetrieb für ganz Hannover und die Region. Mit neuem Namen, Logo und einem modernen Filialkonzept setzte er auf höchste handwerkliche Qualität, faire Preise und jede Woche neue Angebote.

In den 1990er-Jahren stieg Susanne Hinsemann in die Geschäftsführung ein und führte das Unternehmen gemeinsam mit ihrem Vater. Nach seinem Tod im April 2015 übernahm sie die Leitung und bringt den Wurst-Basar als Familienbetrieb in dritter Generation mit klarem Blick nach vorne.

Mit Blick auf die Zukunft steht der Wurst-Basar für Modernität, Unabhängigkeit und Verlässlichkeit. Umfangreiche Modernisierungen und Umstrukturierungen machen den Betrieb noch attraktiver – für Kundinnen und Kunden ebenso wie als Top-Arbeitgeber in der Region. Dabei bleiben das bewährte Filialkonzept, die handwerkliche Qualität und die unternehmerische Unabhängigkeit unverändert.